– Hälften av staterna i den amerikanska mellanvästern är väldigt hårt drabbade, och det är den viktigaste regionen i världen för jordbruksprodukter, säger Michael Canborn, marknadsanalytiker på IG Market.

Enligt National Climatic Data Center, den amerikanska motsvarigheten till SMHI, har det första halvåret i år varit det varmaste i USA sedan man började föra klimatstatistik 1895.

Samtidigt har nederbörden varit rekordlåg i stora delar av mellanvästern.

Torkan har slagit hårt mot den amerikanska jordbrukssektorn. Det amerikanska jordbruksdepartementet skrev nyligen ner prognosen för årets skörd med 12 procent men många bedömare tror att resultatet kan bli betydligt lägre.

Förutom majspriset har även världsmarknadspriset på vete stigit med 20 procent den senaste månaden och på sojabönor med omkring 15 procent.

Majspriset påverkar etanolpriserna då en stor del av majsen går till etanolproduktion. Majs är också viktigt för djurfoderproduktion och fortsätter priset att stiga kommer det sannolikt att innebära att framförallt köttpriserna kommer att stiga.

Det amerikanska jordbruksdepartementet har sen tidigare räknat med att livsmedelspriserna skulle stiga med 3,5 procent i år.

– Men en tumregel är att om för varje 50 procent som majspriset stiger så stiger livsmedelspriserna med 1 procent. Hålls priserna uppe kommer man därmed sannolikt få revidera upp stegringen av livsmedelspriserna till 4,5 procent, säger Michael Canborn.

Normalt sett styrs priset på jordbruksprodukter till stor del av riskaptiten på den globala marknaden och följer alltså ofta aktiebörserna utveckling. Om eurokrisen skulle eskalera ytterligare skulle det alltså kunna pressa ner priserna framöver.

– Sen är frågan alltid hur mycket av skördebortfallet som man redan har prisat in på marknaden. Vissa räknar med att majsskörden kan bli så liten som en tredjedel av vad man föut trott. Skulle det visa sig att en stor del av den amerikanska skörden trots allt klarar sig kan det få priserna att sjunka tillbaka igen, säger Michael Canborn.