Fredrik Paulun, författare och näringsfysiolog, i sitt näringscenter. Han anser att alla kan stärka sitt immunförsvar och därmed göra sig motståndskraftiga mot diverse sjukdomar, som till exempel förkylning.
Dygnet runt attackeras vår kropp av skadliga organismer. Immunförsvaret, kroppens egen motståndskraft, bekämpar de allra flesta. Men i genomsnitt fyra gånger om året drabbas normalsvensken av infektioner i luftvägarna.
Fredrik Paulun är näringsfysiolog och författare till flera hälsoböcker. Enligt honom kan alla stärka sitt immunförsvar.
– En lagom dos motion är mycket effektivt. När vi tränar bildas nämligen fria radikaler som kan orsaka stor skada i kroppen. För att skydda sig bildar kroppen då mer av motgiftet antioxidanter. Och eftersom antioxidanter stärker vårt immunförsvar är det bra att träna.
Men tränar vi för hårt blir effekten i stället den motsatta. Kroppen måste nämligen hinna bilda antioxidanter i samma takt som de förbrukas vid träningen, annars kan immunförsvaret brytas ner.
Fredrik Paulun rekommenderar mellan tre och fyra pass i veckan. Då har kroppen chans att återhämta sig och det finns rimligen tillräckligt med energi kvar för att immunförsvaret ska kunna jobba optimalt. Även syretillförseln förbättras, vilket också stärker försvaret. Men för att börja träna, bör kroppen även rustas på andra sätt. Annars är risken stor att du genast drabbas av en förkylning.
– Eftersom kroppen inte är beredd på den ökade radikalbildningen kan den reagera med infektion. En annan anledning är att immunförsvaret bara ägnar sig åt kroppens återhämtning och muskelbygge, och att kampen mot infektioner därför blir lidande, säger Fredrik Paulun.
Det gäller att ta det lugnt i början. Och att äta. Tillräckligt och från alla näringsgrupper. Särskilt kolhydrater är viktiga eftersom de är immunförsvarets främsta bränsle, menar Fredrik Paulun:
– De som går på en kolhydratfattig diet drabbas ofta av en massa konstiga infektioner. Deras immunförsvar lider helt enkelt av näringsbrist.
Ett annat viktigt vapen är antioxidanter. Kroppens egna soldater som bland annat finns i frukt, grönsaker och spannmålsprodukter.
– C-vitamin är en typ av antioxidanter, som kan hjälpa kroppen att undvika infektioner. Blir inte behovet tillgodosett genom maten rekommenderar jag därför ett vitamintillskott på cirka 200 milligram per dag, säger Fredrik Paulun.
Antioxidanternas uppgift är att skydda de egna cellerna när immunförsvaret jagar ovälkomna bakterier och virus. Har du för lite antioxidanter blir immunförsvaret mindre aggressivt och du drabbas lättare av infektioner.
Även stress har visat sig ha en negativ inverkan på immunförsvaret.
– När vi stressar, utsöndras kortisol, ett hormon som är direkt hämmande för immunförsvaret, förklarar Fredrik Paulun. Att få tillräckligt med sömn och avkoppling är därför mycket viktigt för att hålla sig frisk.
