180:-, 2007, Frankrike, 95878, Vita Friska & Fruktiga, Torra

Gott vin som kombinerar smakrik mogen äpplighet med fräsch citrussyrlighet. Gott till smakrika eleganta fiskrätter med gräddig sås.

95:-, 2007, Frankrike, 95773, Vita Friska & Fruktiga, Torra

Riesling från Alsace, ett härligt matvin. Friskt och citrussyrligt med fruktighet som påminner om sötmogen aprikos. Till detta passar en syrlig rätt.

149:-, 2008, Tyskland, 95427, Vita Friska & Fruktiga, Torra

Supergod kombination av sötmogen päronfruktighet tillsammans med läskande grape- och limeig syrlighet.

169:-, 2008, Kamptal, Österrike, 95756, Vita Friska & Fruktiga, Torra, Kan lagras

Perfekt vin till eleganta fiskrätter med gräddiga såser. Druvig aprikos och honungsaktig fruktighet och mineralig frisk syrlighet.

88:-, 2008, Spanien, 96201, Vita Druviga & Blommiga, Torra

Läskande gott drinkvin med solmogen melon och äpplig fruktighet och uppfriskande syrlighet. Gjord på druvan verdejo.

78:-, 2008, Österrike, 95780, Vita Friska & Fruktiga, Torra

Här gäller det att man gillar syra. Päronsöt druvig doft kombineras med vass grön omogen äpplighet och läskande syra.

83:-, 2009, San Juan, Argentina, 95824, Vita Druviga & Blommiga, Torra

Druvan viognier ger viner med aromatisk blommig och parfymig ton, här kryddad med rostade ekfatstoner. Till smakrika fiskrätter med lite syra.

398:-, 2002, Saint-Emilion Grand Cru, Frankrike, 99620, Röda Strama & Nyanserade

Härlig fyllig doft med mognadston. Klassisk svartvinbärsdoft, stramare smak av bär med kärna och torr strävhet. Gräddig mat rekommenderas.

245:-, 2007, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike, 99010, Röda Kryddiga & Mustiga, Kan lagras

Nästan en 6:a. Påvevin gjort på fyra druvsorter. Härligt vin med kryddighet, mogen mörk björnbärsbärighet, fattoner och strävhet i bra balans.

343:-, 2007, Pommard, Frankrike, 95855, Röda Kryddiga & Mustiga, Kan lagras

Gott vin med hallonaktig bärighet, fattoner och avslutande frisk syrlighet. God att dricka nu men kan lagras.

79:-, 2008, San Juan, Argentina, 95833, Röda Fruktiga & Smakrika

Italiendruva, sangiovese, från Argentina. Mörk solmogen bärig doft, smak av körsbär med fattoner och stram, sträv kryddighet.

89:-, 2008, Colchagua, Chile, 96239, Röda Fruktiga & Smakrika

Smakrikt vin till smakrika kötträtter. Lätt rökig bärighet blandas med kryddighet, fat och chokladtoner.

120:-, 2007, Russian River Valley, USA, 95915, Röda Kryddiga & Mustiga

Kanonvin till fågel eller fläsk med gräddiga såser och gärna lite gelé. Fyllig doft och smak av solmogen jordgubbe, rostade fat och vanilj.

65:-, 2009, Frankrike, 95838, Röda Mjuka & Bäriga

Vin i lite lättare stil med blåbärsbärighet, lite toffysötma och örtighet. Serveras sval till smakrika fiskrätter eller till lättare kötträtter.

92:-, 2009, Moscato d’Asti, Italien, 95707, Sött vitt vin

Det perfekta dessertvinet till syrliga rätter – sorbet, färsk frukt, glass, lime- och citrondesserter med mera. Pärlande sötsyrligt päronaktigt vin.