Foto: colourbox
Mikael Mölstad
Mikael Mölstad är vinskribent på Svenska Dagbladet. Se vilka som är hans favoriter.
Langlois Crémant de Loire Brut
119 kr, Loire, Frankrike, 7404, vitt torrt
Loire-crémant i champagnestil med toner av citrusfrukter, gröna äpplen, rik brödkryddig smak och lång bra syra.
Pierre Peters Cuvée de Réserve
269 kr, Champagne, Frankrike 7350, vitt torrt
Rik chardonnay-champagne med päron och grapefrukt. Lyxig brödighet, fyllig mousse och långt bitter-syrligt slut.
Palmer Millésime Brut 2005
274 kr, Champagne, Frankrike, 7867, vitt torrt
Årgångschampagne med mogna apelsin-pärontoner, citrus och en god brödig doft. Prova till kokt hummer med citronaioli.
Sesto Senso Prosecco
69 kr, Venetien, Italien, 7720, vitt torrt
Mjukt bubbel från norra Italien i torr stil med exotisk frukt och brakryddig smak. Bra som aperitif till oliveroch skinka.
Raventós Brut Nature 2008
99 kr, Cava, Spanien, 7776, vitt torrt
Spansk cava i modernstil med brödkryddig-het, nötter och bra syra. Passar mycket bra till goda skaldjursrätter.
Ia Orre
Ia Orre är Elle Mat och vins expert. Hon listar sina favoriter som gästtyckare i panelen.
Louis Roederer Brut Premier
349 kr, Champagne, Frankrike, 7602, Torrt
Härlig champagne med nyanserade toner av toast, grädde, vinteräpple och citrus. Elegant apéritif eller till lyxig förrätt.
Deutz Rosé BrutMillésimé 2007
499 kr, Champagne, Frankrike, 99014, Rosé
Elegant rödbärig champagne med toner av hallon och blod-apelsin, fint mineralig. Till festlig supé. Lanseras 1 december
Françoise Bedel Extra Brut
316 kr, Champagne, Frankrike, 7874, Torrt
Mycket torr eko-champagne med dominans av druvan pinot meunier. Frisk smak med toner av rostade hasselnötter, blodapelsin och röda äpplen.
Ferrari Brut
139 kr, Trento, Trentino-Alto Adige, Italien, Torrt
Fruktigt och balanserat chardonnaybubbel med smak av gula äpplen, kex och frisk mandarin. Före maten eller till italiensk nyårsbuffé.
Gardo & Morris Brut Rosé
109 kr, Nya Zeeland, 7732, rosé
Riktigt trevlig, lätt pinot noir- och chardonnayblandning medbäriga toner av smultron, blodapelsin och kex. Att skåla i till lättare plockmat.









