Mikael Mölstad

Mikael Mölstad

Mikael Mölstad är vinskribent på Svenska Dagbladet. Se vilka som är hans favoriter.

Tärning mellan 6

Langlois Crémant de Loire Brut

119 kr, Loire, Frankrike, 7404, vitt torrt

Loire-crémant i champagnestil med toner av citrusfrukter, gröna äpplen, rik brödkryddig smak och lång bra syra.

Tärning mellan 6

Pierre Peters Cuvée de Réserve

269 kr, Champagne, Frankrike 7350, vitt torrt

Rik chardonnay-champagne med päron och grapefrukt. Lyxig brödighet, fyllig mousse och långt bitter-syrligt slut.

Tärning mellan 6

Palmer Millésime Brut 2005

274 kr, Champagne, Frankrike, 7867, vitt torrt

Årgångschampagne med mogna apelsin-pärontoner, citrus och en god brödig doft. Prova till kokt hummer med citronaioli.

Tärning mellan 5

Sesto Senso Prosecco

69 kr, Venetien, Italien, 7720, vitt torrt

Mjukt bubbel från norra Italien i torr stil med exotisk frukt och brakryddig smak. Bra som aperitif till oliveroch skinka.

Tärning mellan 5

Raventós Brut Nature 2008

99 kr, Cava, Spanien, 7776, vitt torrt

Spansk cava i modernstil med brödkryddig-het, nötter och bra syra. Passar mycket bra till goda skaldjursrätter.

Ia Orre

Ia Orre är Elle Mat och vins expert. Hon listar sina favoriter som gästtyckare i panelen.

Tärning mellan 6

Louis Roederer Brut Premier

349 kr, Champagne, Frankrike, 7602, Torrt

Härlig champagne med nyanserade toner av toast, grädde, vinteräpple och citrus. Elegant apéritif eller till lyxig förrätt.

Tärning mellan 6

Deutz Rosé BrutMillésimé 2007

499 kr, Champagne, Frankrike, 99014, Rosé

Elegant rödbärig champagne med toner av hallon och blod-apelsin, fint mineralig. Till festlig supé. Lanseras 1 december

Tärning mellan 5

Françoise Bedel Extra Brut

316 kr, Champagne, Frankrike, 7874, Torrt

Mycket torr eko-champagne med dominans av druvan pinot meunier. Frisk smak med toner av rostade hasselnötter, blodapelsin och röda äpplen.

Tärning mellan 5

Ferrari Brut

139 kr, Trento, Trentino-Alto Adige, Italien, Torrt

Fruktigt och balanserat chardonnaybubbel med smak av gula äpplen, kex och frisk mandarin. Före maten eller till italiensk nyårsbuffé.

Tärning mellan 5

Gardo & Morris Brut Rosé

109 kr, Nya Zeeland, 7732, rosé

Riktigt trevlig, lätt pinot noir- och chardonnayblandning medbäriga toner av smultron, blodapelsin och kex. Att skåla i till lättare plockmat.