Langlois- Chateau 2005
169 kr, Loire, Frankrike, 99001, vitt torrt fylligt & smakrikt
Läckert chenin blancvin med mogen fet doft, citruskryddig bitter frukt, bra syra och lång eftersmak. Gott till grillade skaldjur.
Cune Imperial Gr Reserva 2001
289 kr, Rioja, Spanien, 99295, rött kryddigt & mustigt
Klassiskt Riojavin med mogen svartvinbärsfrukt, vaniljtoner, mörk choklad och rik elegant kryddsyrlig avslutning.
Brunello di Montalcino 2007
349 kr, Toscana, Italien, 99063
Härligt Brunellovin på sangiovesedruvan: mogen mörkfruktig med körsbärskärnor och rik eftersmak. Gott till vilda grytor.
Dolcetto d’Alba Priavino 2011
155 kr, Piemonte, Italien, 97037, rött mjukt & bärigt
Modernt dolcettovin med aromatiskt kryddig frukt och toner av hallonsylt. Rik stram syra och ekfat. Bra till kycklinggrytor och fläskkött.
Château Desmirail 2009
311 kr, Bordeaux, Frankrike, 95160, rött stramt & nyanserat
Traditionellt Margauxvin på 60 procent cabernet sauvignon. Svart vinbärsfrukt med tobak-lädertoner och stram eftersmak.
Ridge Geyserville 2010
289 kr, Kalifornien, USA, 95284, rött stramt & nyanserat
Storartat vin med 70 procent zinfandel rikt fruktiga skogstoner med mjukt kryddiga bär och stram balanserad smak.
Torbreck Woodcutter’s 2011
219 kr, Australien, 96350, rött fruktigt & smakrikt
Fullmatad shiraz från Barossa med aromatisk violdoft. pepprig mörk frukt och mycket stram slut. Bra till en örtig lammstek.
LÄS MER: Vinkällare är den nya statussymbolen
LÄS MER: Hjärnan spelar roll när vin ska provas
LÄS MER: ”Tramsigt med onödigt tunga glasflaskor”
LÄS MER: Hur länge håller en öppnad vinflaska? Svaret överraskar.
