Foto: Jurek Holzer
Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2011
99 kr, Tyskland, 5822, vitt torrt friskt & fruktigt
Välgjord Rheingauriesling med rika äppel- och pärondofter, härlig syra och toner av honung. Perfekt även som aperitifvin.
Couvent des Jacobins 2011
115 kr, Frankrike, 5798, vitt torrt fylligt & smakrikt
Bra budget-Bourgogne i den lite lyxigare skolan med mogen syrlig frukt och smöriga toner. Bra till smakrika grillade skaldjur.
Sancerre Villaudière 2011
129 kr, Loire, Frankrike 5338, vitt torrt friskt & fruktigt
Mycket frisk aromatisk med gräs, päron och mineraltoner rik fet syra med stor eftersmak. Gott även till mogen getost.
Muscadet Sèvre et Maine 2011
79 kr, Loire, Frankrike, 2275, vitt torrt friskt & fruktigt
Klassiskt Loirevin till skaldjur frisk äpplig frukt med honungsdoft och mjukt brödkryddig smak med toner av havssälta.
Domaine du Pré Baron 2011
89 kr, Loire, Frankrike, 2712, vitt torrt friskt & fruktigt
Härligt modern fransk sauvignon blanc med både gräs, nässlor, mineraltoner och rik fruktsyrlig lång eftersmak.
Clotilde Davenne 2011
99 kr, Frankrike, 5562, vitt torrt friskt & fruktigt
Härligt frisk chardonnay med rik skalfruktighet, mineraltoner, mjukt syrliga äppeltoner och rik nötkryddig smak.
Bourgogne Blanc 2010
99 kr, Frankrike, 5521, vitt torrt friskt & fruktigt
Ren oekad chardonnayfrukt på chablisvis med citrus och äppeltoner, rik syra och mineraler. Gott även till kokt torsk med räkor.
