Lyckas vid grillen

Fläskkotlettrad med mostarda di frutta.

Ur boken Grilla som proffsen av Jonas Borssén får vi goda recept med tips på hur man lyckas vid kolbädden. Till recepten

Komplettera rätt

Rostad paprikakräm ett gott tillbehör till grillat av Lisa Lemke.

Det är de små, små detaljerna som gör det. Lisa Lemke har samlat en massa goda tillbehör i boken Till grillat. Ur den har vi valt några recept du kan njuta till sotiga köttbitar - eller som de är. Till recepten

Läckbergs festmat

Minipizzor med getost.
Barndomskompisarna Camilla Läckberg och Christian Hellberg är tillbaka med ytterligare en kokbok – Fest mat & kärlek.

5 recept ur Duon Läckberg och Hellberg bok Fest, mat & kärlek. Till receptet

Söta avslut

De godaste efterrätterna finns här - där vi bjuder på SvD:s jordgubbsrecept, liksom på bärkakor av Elisabeth Johansson. Till recepten

Jordgubbsfrossa

Ingen midsommar, eller sommar alls, utan svenska jordgubbar. Till recepten

Laga karibiskt

Rum Punch

På en färgsprakande och smakrik resa till Karibien bekantar vi oss med såväl råvaror som recept. Här är 5 färgglada recept

Matresa till karibien

Det är tydligt att de som har makt över maten har en bra position i byn. Spillbitar är också stort i det kreolska köket, till exempel är fiskhuvuden dyrare än själva filén.

Fiskspill som fiskhuvud är dyrare än filérna i det kreolska köket. En annan viktig ingrediens är seasoning pepper, en liten tomatformad och söt chilipeppar Läs mer om karibisk mat och se guide över öranas mat och dryck.

Midsommar på enkelt vis

Mammas potatisplättar med löjrom och körvel.

Att samlas och fira midsommar är en mysig tradition. Vi bad matkreatören Tina Hellberg skapa en festlig meny till denna sommarhelg. Till recepten

Vinn en kokbok

I tidningen hittar du recept ur Till grillat av Lisa Lemke (Bonnier fakta), Fest, mat & kärlek av Camilla Läckberg och Christian Hellberg (Bonnier fakta) och Grilla som proffsen av Jonas Borssén (Norstedts). Vi lottar ut fem ex av varje. Mejla till koket.bok@svd.se eller skicka ett vykort till SvD Köket, 105 17 Stockholm. Märk med namnet på boken som du vill vinna.