Skördetid

Bland de saker som matkreatören Elisabeth Johansson gillar står äpplen högt i kurs. Lagom till skördesäsong har hon plockat fram några favoritrecept att njuta när du tar tillvara dina trädgårdsfrukter.

FOTO: MALIN HOELSTAD.

Foto: Malin Hoelstad

5 september 2012 kl 17:34 , uppdaterad: 1 oktober 2012 kl 15:32

Äppelbröd

FOTO: MALIN HOELSTAD.

Lägg äppelblad i botten av formen

Äppel- och valnötsmarmelad

FOTO: MALIN HOELSTAD.

Fantastisk marmelad med rustik smak av kardemumma.

Hastbullar med äpple och kanel

FOTO: MALIN HOELSTAD.

Bullar med kanel och äpple som inte behöver jäsa.

Äppelpaj med mandelmassa och vaniljsås

FOTO: MALIN HOELSTAD.

Mastig underbar paj med godaste vaniljsåsen.

RECEPTSPECIAL: Våra godaste recept med äpple

Mer i ämnet

Tweet
Kopiera sidans adress

Twingly Blogsearch

Fler kommentarer

<a href="http://ads.aftonbladet.se/eas?cu=1057;ty=ct;EASTsection=mat-och-vin;EASTpage=article;EASTbt=;EASTcontext=;EASTomx=ned;EASTadaptrt=;kw1=article7428656;kw2=;kw3=;cat1=;cat2=;cat3=;EASInclude=-0.42;time=1369515560224;pageviewid=4.456083807147463E11;EASTnp="> <img src="http://ads.aftonbladet.se/eas?cu=1057;cre=img;EASTsection=mat-och-vin;EASTpage=article;EASTbt=;EASTcontext=;EASTomx=ned;EASTadaptrt=;kw1=article7428656;kw2=;kw3=;cat1=;cat2=;cat3=;EASInclude=-0.42;time=1369515560224;pageviewid=4.456083807147463E11;EASTnp=" border="0" alt="EmediateAd" width="654" height="180"> </a>

Visa kommentarer

Välkommen att säga din mening på SvD.se. Våra regler är enkla: visa respekt för de personer vi skriver om och andra läsare som kommenterar artiklarna.
Alla kommentarer modereras efter publiceringen av SvD eller av oss anlitad personal. Du kan skriva max tre kommentarer per artikel. Läs reglerna i sin helhet Vänliga hälsningar, Fredric Karén, chef SvD.se

Toppnyheter Mat & Vin

Grillfavoriter ur SvD:s receptskatt

Beprövade läckerheter.
Bjud på en grym texas barbecue

Grill på amerikanskt vis.
”Bra rätter men inga mästerverk”

”Tiden har hunnit ikapp Story.”

Krogguiden

Betyg: 4 av 6 Story Hotel

Riddargatan 6
Betyg: 2 av 6 Saints Food & Drinks
Betyg: 4 av 6 The flying elk

Mälartorget 15
Betyg: 3 av 6 Villa Godthem

Rosendalsvägen 9

Annons | PEUGEOT
Lista: Här är Sveriges bästa rastplatser Hjälper dig att planera den perfekta bilsemestern.

<a href="http://ads.aftonbladet.se/eas?cu=1085;ty=ct;EASTsection=mat-och-vin;EASTpage=article;EASTbt=;EASTcontext=;EASTomx=ned;EASTadaptrt=;kw1=article7428656;kw2=;kw3=;cat1=;cat2=;cat3=;EASInclude=-0.42;time=1369515560224;pageviewid=4.456083807147463E11;EASTnp="> <img src="http://ads.aftonbladet.se/eas?cu=1085;cre=img;EASTsection=mat-och-vin;EASTpage=article;EASTbt=;EASTcontext=;EASTomx=ned;EASTadaptrt=;kw1=article7428656;kw2=;kw3=;cat1=;cat2=;cat3=;EASInclude=-0.42;time=1369515560224;pageviewid=4.456083807147463E11;EASTnp=" border="0" alt="EmediateAd" width="300" height="250"> </a>

POPULÄRAST PÅ MAT & VIN

svd.se/kultur

Heltysk Champions League-final

Borussia Dortmunds polska storstjärna Robert Lewandowski försöker ta sig förbi Bayern Münchens landslagsback Phillip Lahm i en tysk cupmatch tidigare i år. I kväll möts de tyska klubbarna på nytt, för att göra upp om vilket lag som är bäst i Europa.

Bildspel

Tysk är man i nederlaget

Så dominerar Tyskland Europa – kulturellt och politiskt.

FOTO: Kerstin Joensson

Bon Jovi på Stadion.

Bon Jovi är som en käck gyminstruktör

Recension

Inte så het som han borde vara.

Vilket skadedjur
har bäst lobbyister?

Berglins

Vardagskamp i trädgården.

Webb-tv

Så hittade Astrid Lindgren sin illbatting

Under strecket

Inspirationen till Emil.

”Suzanne Collins är omöjlig att sluta läsa”

Fantasy

Så bra är ”Hungerspelens” uppföljare.

Bildspel

Hon vill undersöka porrens normer

Kultursvepet

Svensk film vann Cannes-pris.

Följ SvD Kultur på Twitter

Filmrecension

"Foxfire" berättar om en feministisk och socialistisk kamp för människovärde, skriver Karoline Eriksson.

Slår tillbaka mot sexuellt våld

Feministisk kamp för människovärde.

Filmrecension

Oförglömligt – stridsvagnen i sken på den spanska motorvägen i "Fast and furious 6".

Gaspedalpornografi
– med familjefokus

Så bra är ”Fast and furious 6”.

Recensioner

Litteratur
- Mikael Fant
  
  Vattnet i mars
- Gud är röd
  
  Liao Yiwu
Alla litteraturrecensioner (7325 st)
Musik
- Beethoven Mozart
  
  Betyg 6 av 6
  
  Chiaroscuro Quartet
- Birthmark
  
  Betyg 5 av 6
  
  Lotte Anker/Rodrigo Pinheiro/Hernani Faustino
- Trouble will find me
  
  Betyg 5 av 6
  
  The National
- The second one
  
  Betyg 5 av 6
  
  State Cows
Alla musikrecensioner (7960 st)
Spel
- Sanctum 2
  
  Betyg 5 av 6
  
  Coffee stain studios
- Mars war logs
  
  Betyg 3 av 6
  
  Spiders/Focus home interactive
- Metro last light
  
  Betyg 3 av 6
  
  (4A games/Deep silver)
- The Nightjar
  
  Betyg 4 av 6
  
   (Somethin' else) 
Alla spelrecensioner (926 st)
Film
- Foxfire
  
  Betyg 5 av 6
  
  Regi: Laurent Cantet
- Krigets barn
  
  Betyg 3 av 6
  
  Regi: Kim Nguyen
- Fast & Furious 6
  
  Betyg 3 av 6
  
  Regi: Justin Lin
- Epic - Skogens hemliga rike
  
  Betyg 3 av 6
  
  Regi: Chris Wedge
- Den store Gatsby
  
  Betyg 2 av 6
  
  Regi: Baz Luhrmann
- Porrkungens tårar
  
  Betyg 4 av 6
  
  Regi: Fredrik von Krusenstjerna
Alla filmrecensioner (2435 st)
Scen
- Julia & Romeo
  
  Koreografi: Mats Ek.
- Bon Jovi
- This is concrete
- Djuret människan
Alla scenrecensioner (6667 st)

Kungliga Baletten har fått en ny klassiker

Julia och Romeo.

Webb-tv

Julia & Romeo

Mariko Kida är ett makalöst kraftpaket.

Här är veckans
bästa Spotifylåtar

Prenumerera

Ny Spotify-lista på SvD.se

Vem överlevde Sodom och Gomorra?

Sodom och Gomorra förstördes.

QUIZ

Gör Dick Harrisons historiska quiz.

SENASTE NYTT

16:26 Lyckat husköp i Minnesota
15:59 Fransk sångare ur tiden
15:24 Liam Gallagher sågar Daft Punk
14:49 Punkfilm tänder nytt hopp
13:18 Färre uppsättningar på La Scala
12:34 Aleksijevitjs nya först på svenska
12:02 Spanskt kulturpris till Leibovitz
11:45 Mariko Kida är ett makalöst kraftpaket

Efter "Black"

Webb-tv

”Det blir så himla roligt och konstigt”
Stockholmsnatt

Så offrade vi oss för modet
Skulptur

Bildspel

Gåtfulla gestalter på Galleri KG52
Mörk Deckare

”Kvinnohatet stiger som ånga ur boken”
Kultur

Bookerpriset till Lydia Davis
Kulturchefsblogg

”Våldets orsaker finns långt tillbaka i tiden”
Kreativt

Bildspel

Titta in på årets Chelsea Flower Show
Stort bildspel

Bildspel

Chelsea blommar upp
Cannes-quiz

Vad händer i denna prisade film?
ESC

Webb-tv

Tusentals hyllade Emmelie de Forest
ESC

Bildspel

”Röstfusk bidrog till topplacering”
Quiz

Hur inleds romanen The Great Gatsby?
Kultur

Bergmans försvunna brev var på Bukowskis
Kultur

Bildspel

Tonsättaren Anders Eliasson död
Krönika

Musikdramat som fångade nazisterna
Konsertblogg

Musiken förhöjs av shamanmystiken
Youtubiana

Doors-grundaren Ray Manzarek död
Spelbloggen

Så ska Xbox klara sig mot Playstation 4