Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut
99 kr, Bourgogne, Frankrike, 7688, mousserande vitt torrt
Betyg 5
Välgjort franskt bubbel på pinot noir, chardonnay och aligoté. Bra äpplig frukt med kryddig syra och god avslutning.
Cuvée Jean-Louis Blanc de Blancs Brut
69 kr, Frankrike, 7425, mousserande vitt torrt
Betyg 4
Enkelt men bra franskt blandningsbubbel med mjuk äppelfrukt, nougat, citrus och en kryddig avslutning.
Carrington Vintage Brut 2009
69 kr, Australien 7748, mousserande vitt torrt
Betyg 4
Lättsamt bubbel på sémillon, grenache och pinot noir päronfruktig med mineraltoner och bra örtig syra.
Torres Santa Digna
70 kr, Chile, 6525, Vitt torrt Friskt & Fruktigt
Betyg 5
Bra chilenare med mjuk karaktär av sauvignon blanc med krusbär och nässeltoner men framför allt en god citrusfrukt och syra.
Foot of Africa Chenin Blanc
65 kr, Sydafrika, 27004, Vitt Torrt Friskt & Fruktigt
Betyg 4
Det välkända boxvinet på flaska är snäppet bättre mjuk fruktig doft med citrus och gröna äpplen. Bra syrlig avslutning.
Raimat Abadia Blanc de Blancs
69 kr, Spanien, 2725, Vitt torrt Friskt & Fruktigt
Betyg 4
En god blandning av druvorna chardonnay och albariño med återhållen doft av päron och citrus med en rik avslutande syra.
