Gazpacho

Man bara stoppar sakerna i en mixer och hokus pokus - gazpacho. Till receptet

Haricots verts & fikonsallad

Den här salladen gjordes på fikonen som ramlade från trädet invid huset i Soller. Till receptet

Patatas Bravas

En Spansk kokbok utan den här rätten är som kärlek utan kyssar. Till receptet

Stekta sardiner

Här i norden simmar inga sardiner, vi får ta strömming istället. Om ni får tag på sardiner så ta det. Till receptet

Bikini

Namnet bikini kommer sig av att man skär brödskivorna i trianglar innan servering. Till receptet

Crema Catalana

En katalansk variant på Creme brulée. Till receptet

Carajillo

Varför inte en carajillo till efterrätten? Till receptet