Squashtarte

Squash är ett säkert kort för odlar-wannabees. Den långa grönsaken tenderar att ta över hela trädgården. Till receptet

Mücver - Squashplättar

Omtyckta squashplättar med fetaost. Om squashen avger väldigt mycket vätska kan man behöva tillsätta ytterligare lite mjöl. Till receptet

Sommar Frittata

Grillad kotlett och squash med varm vitlöks- och sardellolja

Grillad tomatsallad och bröd är gott till. Man kan också droppa chiliolivoljan här intill över köttet. Till receptet

Squashplättar med rökt lax

Grön pizza

Pizza kan absolut bakas utan tomatsås. Prova pesto i stället. Med tunna knapriga skivor av squash och massor med mozzarella. Till receptet

Ugnsbakta grönsaker med örtig fetakräm

Den goda fetakrämen som serveras till kan göras utan vitlök. Till receptet

LCHF: Kalvfärsbiffar med squashpasta och fetaostcréme

Riktigt fluffiga och saftiga biffar med en smakrik och spännande LCHF-pasta. Till receptet

Ugnsrostad kyckling med rotfrukter

Korv, rotfrukter och squash på plåt

Ta vara på rotfrukterna. De är så mycket godare än en blaskig tomat och trött isbergssallad. Till receptet