Ladda med quinoa
Inga spagettiben i spåret. Råris och quinoa är bra alternativ till den eviga pasta - se flera goda recept.
Foto: Krister Larsson / SCANPIX
12 oktober 2009 kl 10:25, uppdaterad: 28 januari 2011 kl 13:31
Quinoa med bönor
Svart quionasallad med pestobönor. Förberedelser. Spola quinoan med hett vatten eller blötlägg några timmar.
Lax med quinoa
Lax med quinoa, spenat, fetaost och valnötter. Receptet bygger på rödbeter men rätten klarar sig även utan. Quinoan kokas i buljong cirka 25 minuter.
Quinoasallad med avokado
Svart quinoa med avokado och cocktailtomater. En vacker proteinrik sallad med lågt glykemiskt index som passar till det mesta. Quinoan kan bytas ut mot kamutvete.
Välkommen att säga din mening på SvD.se. Våra regler är enkla: visa respekt för de personer vi skriver om och andra läsare som kommenterar artiklarna. För att få kommentera på SvD.se måste du registrera ett konto med Disqus eller använda ett befintligt konto på Facebook, Google, Yahoo eller OpenID. Läs reglerna i sin helhet
Vänliga hälsningar, Fredric Karén, chef SvD.se
