Betyg: 4 av 6

Det är inget fel på självförtroendet. Urban deli bjuder på mat utan krusiduller. Enbart buffelmozzarella, bröd, olivolja och nymald peppar kan låta väl enkelt som förrätt. Men här blir det en stilla sensation som får en att avge diverse löften om att aldrig mer handla standardmozzarella i butik. Även skaldjurscocktailen med pilgrimsmusslor, lax, avokado och dillskum är god med sting i smaken.

Urban deli har numera blivit en självklar del av Nytorget på Söder, det som kallas för SoFo. Konceptet med krog, bar och delikatessbutik med ekoprofil i en och samma lokal är sinnebilden för vad den hippa, urbana Södermalmsbon vill ha.

Den blandade menyn, de vällagade rätterna och den trendiga, lite oborstade stämningen för tankarna till New York. Det här är ett ställe för kompisgänget.

Servicen är överlag vänlig – men det finns något lite stressat över konceptet. Man får vänta i baren om det är fullt (vilket det ofta är) det går inte boka, vilket är synd. Och den höga ljudvolymen och den lätt stökiga stämningen drar ner mysfaktorn – om det nu är den man är ute efter.

Förra gången Krogguiden var på besök vilseleddes vi av en servitris som sa att grisköttet vi beställde skulle vara Krav-märkt, vilket efterkontrollen visade att det inte var. Det ledde till lägre betyg. Denna gång uppdagas inga sådana felaktigheter.

Under rubriken ”Från saluhallen” hittar vi en charkbricka som består av generösa högar av serrano-, cecina- och salamiskinka, flankerade av oliver av olika smak och storlek. Kallskuret är dock mer ett tilltugg före maten än en förrätt. En halv krabba passar däremot utmärkt som förrätt, den har en nätt storlek men är ändå välmatad, frisk och fräsch.

Efter krabban fungerar den mindre råbiffen bra som huvudrätt. Här med fint hackad lök, vattenkrasse, kapris och rostad kummin. Urban delis hemgjorda, milt kryddade korv blir också lätt en favorit. Den serveras med bland annat fänkål och tomatchutney.

Bland efterrätterna sticker yoghurtpannacottan och de cointreaumarinerade jordgubbarna ut. Grymt god.

Urban deli är en vän på Söder som har hittat rätt bland trendkänsliga innerstadsbor. Maten är kanske inte nyskapande men nästan alltid mycket god. Och innan man vänder hem k an man med fördel handla utsökt bröd med sig hem.