Betyg: 4 av 6

I gamla garagelokaler där Klippoteket en gång låg huserar sedan i mars hotell, bar och restaurang Story. Ambitionen är att vara ett citybeläget och lugnt val för den resvana individualisten.

New York och Paris nämns som inspirationskällor och man använder det i inredningssammanhang klyschiga uttrycket bohemian chic för att beskriva stilen. Men det funkar utan att kännas pinsamt som industritrendiga lokaler med ambition att andas storstad ibland tenderar att göra. Klientelet är – precis som världen över i den här typen av fixade råa lokaler – en välbeställd, sofistikerad kosmopolit. Helt följdriktigt är det till stora delar ett något mer uppvuxet Stureplansklientel som hittar hit.

Möjligen tar man den internationella ambitionen ett snäpp för långt. I andra icke-engelsk-språkiga länder brukar menyer på engelska vara ett första tecken på att stället är en turistfälla att undvika, vilket inte är fallet med Story. All information om stället, på meny liksom på hemsida, är i första hand på engelska, vilket känns en smula ansträngt.

Servicen på Story är vänlig och snabbt på plats för att uppfylla våra önskemål och maten låter inte vänta på sig.

Menyn bygger till största del på mellanrätter som man bör äta flera av för att bli mätt. Då varje rätt kostar en bra bit över hundra kronor är rådet att inte vara för hungrig.

Personalen rekommenderar att ett sällskap ska dela på ett gäng smårätter. Men rätterna är inte plockiga smårätter utan ambitiösa minirätter med mycket smak. De är liksom för små att dela på.

Vi öppnar med grön sparris, tryffelaioli, kaprisbär och rucola som sedan håller ställningarna som menyns godaste med hög smaktäthet och fräschör. Den halstrade tonfisken med en otippad blandning av rödbeta, grön papaya, mango och koriander är en het thaismakande liten munsbit. Den grillade wagyubiffen med pepparrot och brioche blir som en minimal biff Rydberg med vaktelägg istället för äggula.

En av ställets tre grillade fullstora rätter – biff med örtaioli, pommes frites och sallad, är enkel, god och framförallt mättande. Även desserterna är pyttiga vilket passar tidsandan och känns njutningsfullt på ett franskt sätt.

Ett plus med Story är att lokalen är lätt att överblicka vilket höjer spänningen för en betraktande besökare.

Prövat på vinlistan

Richmond Grove

2007, limited release chardonnay, 120 kr/glas

Ett friskt vitt lätt pärlande vin som gör sig fint mot den kryddstarka tonfisken med mango, koriander och grön papaya.

Monti Garbi Ripasso

2006, 140 kr/glas

Ett kryddigt vin med amaronekaraktär som berikar den grillade biffen med pommes frites, örtaioli och sallad.