Brännheta recept på nässlor

Nu är det dags att gå ut och plocka nässlor. Rustad med handskar och sax sköras späd skott späckade med nyttigheter som C-vitamin, folacin, betakaroten, kalcium, järn och magnesium. Förväll bladen och gör soppa, omelett eller energidryck.

Foto: Jurek Holzer

5 maj 2010 kl 12:38 , uppdaterad: 6 maj 2010 kl 08:47

Focaccia med nässlor, fetaost och tomat

Focaccia är ett stort matigt bröd som kan toppas med olika smaker. Degen blir mycket lös och ska hällas direkt i formen. Till receptet

Nässelcappuccino med parmesanchips

Liten förrättssoppa eller lyxig lunchrätt, kanske med nässelfocaccia till? Till receptet

Grön energi

Att starta dagen med det här kraftpaketet gör att man riktigt känner energin strömma i kroppen. Till receptet.

Nässelplättar

Både barn och vuxna älskar nässelplättar. De kan ätas med salta eller söta tillbehör. Bara att välja. Till receptet

Våromelett

En grönskande omelett med nässlor, sparris, knapriga frön och riven pecorino. Lättsam lyx. Recept Liselotte Forslin

Nässelsoppa

Passa på att plocka medan tid är och njut. Till receptet

  • Kopiera sidans adress
Fler kommentarer 0
Visa kommentarer

Välkommen att säga din mening på SvD.se. Våra regler är enkla: visa respekt för de personer vi skriver om och andra läsare som kommenterar artiklarna.
Alla kommentarer modereras efter publiceringen av SvD eller av oss anlitad personal. Du kan skriva max tre kommentarer per artikel. Läs reglerna i sin helhet Vänliga hälsningar, Fredric Karén, chef SvD.se

Toppnyheter Mat & Vin

Krogguiden

Krogsök

svd.se/kultur svd.se/kultur

EUROVISION | DANSK SEGERYRA ”Hon knockade
allt motstånd”

”Fantastisk kväll för Danmark”. Sverige långt efter.

Danmarks Emmelie De Forest med bidraget ”Only teardrops” vann årets ESC-final.

Danmarks Emmelie De Forest med bidraget ”Only teardrops” vann årets ESC-final.

FOTO: SCANPIX

Harry Amster – en mångårig schlagerräv med unik känsla för att tippa vinnare. Maud Lindholm – en genomsnittlig schlagerkonsument med öga för stil och kunskap om mode.

De avslöjar sina Eurovisionshemlisar

Möt SvD:s experter som kommenterar sändningen.

FOTO: Ingvar Karmhed

Daniel Sandström är ny kulturchef på Svenska Dagbladet.

”Låt det tröttsamma
jaget abdikera”

Krönika

Nu är ordet nästan norm.

Ett par Obama-skor.

”Usel design med
riktigt dålig smak”

Blogg

Om nya utställningen ”Onda saker”.

Andres Lokko väljer låtar.

Lokko väljer veckans bästa Spotifylåtar

Prenumerera

Ny Spotify-lista på SvD.se

Bildspel

Disney försvarar ”sexig” prinsessa

Kultursvepet

”Även pojkflickor klär upp sig”.

Syskonen Dreijer på Subtopia i torsdags.

Så besviken blir publiken på The Knife

KOnsert

”Förutsägbar konstperformance.”

Följ SvD Kultur på Twitter

Quiz
Första editionen av The Great Gatsby

Hur inleds romanen The Great Gatsby?

Slutraderna är ofta citerade. Testa dig själv.

Stockholmsnatt

”Hur ska jag få plats med mina stövlar?”

En kulturkrock i vardagen.

Finlands Krista Siegfrieds kysser en av sina dansare. Webb-tv

Finska kyssen som väcker debatt

”Vissa länder är mer toleranta”

Recensioner

Robin på släkt- och fansmöte

Webb-tv
Eurovision

Robin Stjernberg mötte i dag fansen på en signering i ett köpcentrum i Malmö.

”Smäckigt manus
och valhänt regi”

Webb-tv
Recension

Regissören fördärvar Gatsby.

Ny gyllene era
på väg för discon

Daft Punk under ett framträdande i Australien 2007.
Under strecket

Daft Punks ”Randin access memories” tar oss tillbaka till en tidigare epok.

Sexism saboterar domedagsupplevelse

Bildspel
Spelrecension

”Metro last light” är skamlöst objektifierande.

SENASTE NYTT