Potatissoppa med parmesan och muskot. En len och krämig soppa som är god både varm och kall. Bjud gärna ett lite grövre bröd till och en god tomatsallad. Läs hela receptet.

Den här franska soppan är ett njutbart sätt att spara pengar. Potatis och lök är bland det billigaste du kan hitta. Till receptet

För ett vegetariskt alternativ använd Quorn färs och grönsaksbuljong i stället Till receptet.

Soppan blir god också med lammfärs. Till receptet

Servera med en klick matlagningsyoghurt och brytbröd. Läs hela receptet.

Det blir en härligt rostad smak när man ugnsrostar rödbetorna i stället för att koka dem. Till receptet.

Indisk soppgryta där jag lagt till kokosmjölk. Bjud gärna hembakt indiskt bröd till, till exempel naan. Till receptet.

Grönkål kryllar av järn och c-vitamin. Tyvärr är det inte alltid lätt att få tag på färsk - men fryst fungerar. Till receptet.

Till receptet

Till receptet.

En vacker och exklusiv soppa, till både fest och vardag. Till receptet.

En verkligt god soppa som definitivt passar bra på fest för många. Till receptet.

Kött, bönor, rotsaker och andra långkok är förstås de maträtter som passar bäst i tryckkokare. Fisk och skaldjur, där man vill ha mer koll på tillagningen är mindre lämpade. Men till en soppa med blåmusslor använder ändå Herman Rasmuson tryckkokaren. Läs hela receptet

En lätt soppa som passar till lunch eller förrätt. Till receptet.

En enkel, mustig soppa som sköter sig och är vansinnigt god. Till recepten.

Tomatsoppa för utflykten. Till receptet.

Klassisk gulasch har fått smak av citron som piffar till den värmande och närande soppan. Till receptet.